油水分離隔離器在餐飲行業(yè)之中發(fā)揮這至關(guān)緊要的作用，為我國餐飲污水的凈化和處理帶來了良好的效果，而消費(fèi)者想要保證隔油器能夠發(fā)揮其優(yōu)越的性能則必須要率先選擇出更加可靠且優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，下文筆者便為大家分析隔油器的選購問題，并且?guī)椭蠹腋玫牧私獠惋嫺粲推髟O(shè)備選擇的注意事項。

選擇餐飲隔油器設(shè)備的注意事項有哪些？

第一條：要看餐飲隔油器廠家的營業(yè)執(zhí)照，產(chǎn)品檢驗報告等相關(guān)材料。

消費(fèi)者想要保證選購的產(chǎn)品擁有更好的售后維修空間和實際安全性能，則必須要率先了解自動隔油器廠家的營業(yè)執(zhí)照和相關(guān)的生產(chǎn)許可才能夠保證該產(chǎn)品是符合國家標(biāo)準(zhǔn)，且能夠滿足日常使用的優(yōu)質(zhì)設(shè)備，也只有如此，才能夠初步篩選出隔油器所能選擇的品牌。

第二條：看隔油器工作原理和使用的原材料材質(zhì)和相關(guān)配件的品牌。

油水分離隔油器實現(xiàn)油水分離的原理有很多種。大體分為物理原理分離器和化學(xué)原理分離兩種，物理分離法包括：重力分離法、離心分離法、過濾分離等等，化學(xué)分離法分為：藥劑分離、絮凝劑分離等等，根據(jù)您的處理精度和實際情況選擇。一般要求處理精度不是特別高的工業(yè)、機(jī)械加工業(yè)和餐飲隔油器都采用重力分離法。處理精度高的場所一般選擇離心式分離法。再看油水分離隔油器材質(zhì)。

第三條：了解成品隔油器實現(xiàn)哪些功能，是否適合自己的需求。

無動力油水分離隔油器一般針對處理量較小的場合，需要簡單的人工維護(hù)。但最大的優(yōu)點是無需接電，即可實現(xiàn)油水分離的效果，節(jié)能減排隔油器，成品隔油器選擇技巧符合當(dāng)今社會的環(huán)保理念。

上述內(nèi)容便是選購餐飲油水分離隔離器的注意事項，只有將以上的內(nèi)容進(jìn)行仔細(xì)的了解，并且落實到選型之中，才能夠保證選擇的產(chǎn)品更加優(yōu)質(zhì)且堅固耐用，在長期的使用之中能夠滿足油水分離的要求。相信各位消費(fèi)者通過以上的內(nèi)容，便能夠了解到隔油器如何選型并且做出更好的決定。

餐飲廢水是一種高含油量和高化學(xué)耗氧量的廢水，動植物油是關(guān)鍵污染物，減少餐飲含油廢水中的含油量對降低化學(xué)耗氧量有著直接影響。專家針對餐飲廢水中油份的去除，對重力除油、浮選及過濾進(jìn)行了理論分析，并結(jié)合對餐飲廢水的水質(zhì)、水量的實際調(diào)查，設(shè)計了隔油池。具體來說，餐飲隔油池的設(shè)計要點包括以下幾個方面。

餐飲用隔油池的設(shè)計要點有哪些？

一、可使用微孔布?xì)飧∵x裝置

在隔油池內(nèi)使用這種裝置進(jìn)行浮選，可強(qiáng)化油水分離過程，可去除極其微小的油珠。通過對浮選式三級隔油池的試驗運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)表面水力負(fù)荷、進(jìn)水含油量、浮選級數(shù)、氣液比是重要影響參數(shù)，對處理效果有較大影響。因此在設(shè)計隔油池時，應(yīng)該要重點設(shè)置這些參數(shù)以便達(dá)到最好的隔音效果。

二、要控制好表面水力負(fù)荷以及對浮選級數(shù)的選擇

隔油池表面水力負(fù)荷宜控制在相應(yīng)的范圍內(nèi)，通過正交試驗表明浮選式三級隔油裝置對進(jìn)水含油量的波動適應(yīng)性強(qiáng)，當(dāng)進(jìn)水在特定范圍變化時，出水含油量只有較小變化，因此要對這些因素進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂?。布?xì)飧∵x有利于隔油池的油水的分離，其中浮選級數(shù)的選擇和氣液比的確定是提高油水分離效果的關(guān)鍵，直接影響到設(shè)備的除油效率，一級浮選效果優(yōu)于二級和三級浮選，氣液比是在特殊的數(shù)值時能達(dá)到較好的處理效果。

三、可通過使用改性纖維球過濾提高效率

過濾與浮選式三級隔油池裝置聯(lián)合使用試驗表明使用改性纖維球過濾能進(jìn)一步降低出水含油量，提高油份去除率，且有濾速高、利于反洗的優(yōu)點。通過大量的實踐和實驗，也證明了這一點，并且還發(fā)現(xiàn)進(jìn)水含油量對油份去除率的影響大于濾速的影響。浮選式三級隔油裝置結(jié)合改性纖維球過濾系統(tǒng)對于餐飲廢水中油份有很好的處理效果，是一種經(jīng)濟(jì)實用的除油技術(shù)，具有很好的應(yīng)用前景。

以上就是餐飲隔油池的設(shè)計要點所涉及到的幾個方面，在進(jìn)行食堂隔油池設(shè)計或安裝設(shè)置隔油池時，如果能夠注意到這些要點，那么可以使其發(fā)揮更好的作用。為了達(dá)到這個目的，科技人員進(jìn)行了不斷的研究和探索，現(xiàn)在我們國家的隔油池不需要用電，只需定期排油即可其他很好的除油效果，大大提高了去污效果。