哈爾濱餐飲油水分離器可廣泛用于賓館、酒店、食堂、食品加工廠等含動植物油廢水的處理；也適用于石油化工、船舶、加油站、機械加工制造、以及煉焦等含礦物油的工業(yè)廢水處理；還可以與其他水處理裝置配套使用。

餐飲油水分離器主要由固液分離倉、油水分離倉、污水提升倉、管路、控制系統(tǒng)等組成。固液分離倉由進水口、固液分離裝置、細微顆粒存儲區(qū)、排渣閥等組成；油水分離倉由儲油倉、恒溫電加熱系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、油窗視鏡、排油口、排空閥等組成；污水提升倉由液位控制系統(tǒng)、排污泵和管路等組成。

餐飲油水分離器采用獨有的設(shè)計結(jié)構(gòu)，由時間控制的旋轉(zhuǎn)格柵機自動除渣。餐飲廢水經(jīng)過飲油水分離器的進口進入固液分離倉，到達旋轉(zhuǎn)格柵的柵條上，液體及微小固體顆粒經(jīng)過柵條縫隙進入固液分離倉下部，廢水中的固體污物就停留在柵條上，旋轉(zhuǎn)格柵由時間控制，一段時間后，旋轉(zhuǎn)格柵開始旋轉(zhuǎn)，把停留在柵條上的固體污物帶走落入排渣槽中，由排渣口落入垃圾儲存箱。

1. 餐飲油水分離器的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢：

1）耙齒旋轉(zhuǎn)式除渣含水量極少；

2）整圈式柵條無卡齒錯齒問題；

3）整體304不銹鋼材質(zhì)耐腐蝕；

4）全激光下料精度高無異響；

5）除渣機下方集成泥斗細渣直接下落沉淀，定期排出；

6）除渣效率高、轉(zhuǎn)速慢、磨損小，旋轉(zhuǎn)格柵配減速機，電機噪音小，運行穩(wěn)定。

2. 其他廠家餐飲油水分離器的結(jié)構(gòu)：

1）有的廠家采用螺旋輸送機固液分離排渣，該結(jié)構(gòu)相對來說成本比較低；

2）下面的網(wǎng)孔容易被垃圾堵塞；

3）除渣含水量高。

油水分離器通過將飯店污水集中過濾，實現(xiàn)油污和水的分流及分別處理，無需電力及動力，不需運行費用，還能有效防止下水道堵塞，避免腐爛油脂造成的鼠蟲滋生、臭氣外溢及不必要的清理工作，延長下水道的使用壽命。