餐館吐槽：潲水油處理，機(jī)器又貴又麻煩

頭痛的除了生物柴油企業(yè)，還有油水分離器生產(chǎn)廠家。哈爾濱一家公司從去年10月研發(fā)了全封閉式油水分離器并開始做市場(chǎng)推廣，但哈爾濱市場(chǎng)進(jìn)展緩慢。

為什么油水分離器推進(jìn)緩慢？一個(gè)新生事物的出現(xiàn)，總有個(gè)接受過(guò)程，一臺(tái)油水分離器3000—5000元的費(fèi)用，誰(shuí)來(lái)出這筆錢，是最大難題。

餐館肯定不愿意出錢。一家中餐館老板劉俊振坦言，不會(huì)為了處理潲水油的問(wèn)題，專門購(gòu)買油水分離器，“賣給‘游擊隊(duì)’多簡(jiǎn)單啊，收的價(jià)格還高些。”

專家支招：政府、餐館、企業(yè)，協(xié)作推進(jìn)

火鍋店安裝的油水分離器，是生物柴油加工企業(yè)免費(fèi)提供的，火鍋店與該企業(yè)簽訂了廢棄油脂收購(gòu)協(xié)議。

一些油水分離器廠家也敏銳發(fā)現(xiàn)了這一解決辦法，把目標(biāo)客戶定位為生物柴油企業(yè)。

有些廠準(zhǔn)備向餐飲企業(yè)免費(fèi)借租安裝油水分離器，這些餐飲企業(yè)則定點(diǎn)向加工企業(yè)有償提供全部廢棄油脂。這樣做是三贏的，一是餐飲企業(yè)零成本、還有盈利；二是廢棄油脂加工企業(yè)不愁原料；三是解決了政府食品安全、環(huán)境保護(hù)的后顧之憂?！?/p>

餐館不愿添置油水分離器，企業(yè)不愿高價(jià)收廢油，無(wú)非就是個(gè)成本問(wèn)題。賬，從兩頭都能算：收油企業(yè)對(duì)餐館可以無(wú)償提供油水分離器，同時(shí)以合理的價(jià)格得到有合同保證的穩(wěn)定油源；政府部門在環(huán)保、公共衛(wèi)生方面本就有費(fèi)用支出，可轉(zhuǎn)換為對(duì)收油企業(yè)的稅收優(yōu)惠、專項(xiàng)補(bǔ)貼。

再者，地溝油事關(guān)環(huán)保、公共衛(wèi)生。先進(jìn)、安全、衛(wèi)生的處理方式應(yīng)該作為強(qiáng)制要求、行業(yè)準(zhǔn)入條件，收油可以作為特許經(jīng)營(yíng)。兩本賬一齊算，兩個(gè)手段一齊上，或許，效果會(huì)好。

● 為何選擇恒通排水？

哈爾濱恒通排水設(shè)備制造股份有限公司,成立于1999年，注冊(cè)資金800萬(wàn)元人民幣，是國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，其卓越的產(chǎn)品質(zhì)量、超長(zhǎng)的壽命和穩(wěn)定的使用性能，并且一直主導(dǎo)引領(lǐng)著行業(yè)的技術(shù)發(fā)展，如率先實(shí)現(xiàn)可遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)化監(jiān)控油水分離器去并實(shí)現(xiàn)小型化、發(fā)明第一臺(tái)外置泵污水提升器、最先發(fā)明采用塑料容器的污水提升裝置等。公司產(chǎn)品覆蓋東北、華北、華東、華南、西南各大中城市，以優(yōu)良的品質(zhì)和良好的售后服務(wù)贏得了廣大新老用戶的青睞。

其產(chǎn)品“新型自動(dòng)化污水提升設(shè)備和新型餐飲油水分離器”應(yīng)用于“城市商業(yè)建筑，市政建筑民生工程，醫(yī)療、餐廳、酒店，軍工領(lǐng)域”等領(lǐng)域，設(shè)備投入過(guò)萬(wàn)例，是國(guó)內(nèi)環(huán)保企業(yè)的先行企業(yè)，是國(guó)內(nèi)此類行業(yè)首家上市的企業(yè)。并實(shí)現(xiàn)國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證體系和國(guó)際環(huán)境質(zhì)量認(rèn)證體系，可為用戶提供一站式的排水以及餐飲油污設(shè)備的定制化解決方案。